INGREDIENTI PER QUESTA RICETTA:
(per 4 persone)
1 kg di patate
300 g di provola
200 g di parmigiano grattugiato

Per la Besciamella al Rosmarino
500 ml di latte
50 g di farina
40 g di burro
1 rametto di rosmarino
Noce moscata q.b
Pepe rosa q.b
Sale q.b

INGREDIENTI PER QUESTA RICETTA:
500 g latte di cocco
100 g di cioccolato fondente al 70%
80 g di cacao amaro
50 g di zucchero moscovado
20 g di Amido di mais
Estratto di Vaniglia q.b.

INGREDIENTI PER QUESTA RICETTA:

3 Uova 60g

Farina di Semola 120g

Farina di Grano 180g

INGREDIENTI PER QUESTA RICETTA:
Ricotta salata 150/200 g

Buccia di limone

Spinaci 500 g

Sale

Olio evo

INGREDIENTI PER QUESTA RICETTA:
400 g di semola

200 g di acqua tiepida

5 g di sale

1 cucchiaio di olio evo

100 g di burro

100 g di parmigiano

foglie di alloro e salvia

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